ヴィアブレラ

계절의 추천 메뉴

• 오늘의 생선 카르파치오 Today's Fresh Fish Carpaccio with Grape and Parsley Sauce

  1760 엔(세금 포함)

  1/10

  오늘의 생선 카르파치오 Today's Fresh Fish Carpaccio with Grape and Parsley Sauce

  1760 엔(세금 포함)

• 홋카이도 혼마스의 마리네와 신옥포 그릴Marinated Hokkaido trout and grilled new onions

  1600 엔(세금 포함)

  1/10

  홋카이도 혼마스의 마리네와 신옥포 그릴Marinated Hokkaido trout and grilled new onions

  1600 엔(세금 포함)

• 도산 그린 아스파라의 숯불 구이 스페인산 하몬 세라노와 파우치드 에그

  2200 엔(세금 포함)

  Charbroiled Hokkaido green asparagus, Spanish serrano jamon and poached egg

  1/10

  도산 그린 아스파라의 숯불 구이 스페인산 하몬 세라노와 파우치드 에그

  2200 엔(세금 포함)

  Charbroiled Hokkaido green asparagus, Spanish serrano jamon and poached egg

• 수제 프로슈트 코트 루코라와 리코타 치즈와 함께

  1600 엔(세금 포함)

  Homemade Prosciutto Cotto with Arugula and Ricotta　Cheese

  1/10

  수제 프로슈트 코트 루코라와 리코타 치즈와 함께

  1600 엔(세금 포함)

  Homemade Prosciutto Cotto with Arugula and Ricotta　Cheese

• 소금물 우니의 아리오 오리오 수제 타리올리니 Saltwater Sea Urchin Aglio e Olio

  5500 엔(세금 포함)

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  소금물 우니의 아리오 오리오 수제 타리올리니 Saltwater Sea Urchin Aglio e Olio

  5500 엔(세금 포함)

• 도마 코 마키 산 호키 조개와 제철 소재의 수제 타리 올리니

  2420 엔(세금 포함)

  Homemade tagliolini made with surf clams from Tomakomai and seasonal ingredients

  1/10

  도마 코 마키 산 호키 조개와 제철 소재의 수제 타리 올리니

  2420 엔(세금 포함)

  Homemade tagliolini made with surf clams from Tomakomai and seasonal ingredients

• 오늘의 라구 수제 짧은 파스타 스트로차 플레이티

  2420 엔(세금 포함)

  Today's Ragu, Homemade ShortPasta Strozzapreti

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  오늘의 라구 수제 짧은 파스타 스트로차 플레이티

  2420 엔(세금 포함)

  Today's Ragu, Homemade ShortPasta Strozzapreti

• 가다랭이 소테 봄 국화 소스

  2400 엔(세금 포함)

  Sauteed Spanish mackerel with chrysanthemum and tarragon sauce

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  가다랭이 소테 봄 국화 소스

  2400 엔(세금 포함)

  Sauteed Spanish mackerel with chrysanthemum and tarragon sauce

• 홋카이도산 소의 T본 스테이크 Hokkaido beef T-bone steak

  18/g엔

  크기는 구매 상황에 따라 1000g 전후부터 크기는 직원에게 문의하십시오.그램 단위

  1/10

  홋카이도산 소의 T본 스테이크 Hokkaido beef T-bone steak

  18/g엔

  크기는 구매 상황에 따라 1000g 전후부터 크기는 직원에게 문의하십시오.그램 단위

■ Antipasto ~ 전채 ~

• 브레라 스타일의 인사라타 파타테 (감자 샐러드) Brera-style Potato Salad

  880 엔(세금 포함)

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  브레라 스타일의 인사라타 파타테 (감자 샐러드) Brera-style Potato Salad

  880 엔(세금 포함)

• 이탈리아산 버팔로 모짜렐라 카프레제Caprese made with Italian buffalo mozzarella

  2200 엔(세금 포함)

  Burdock, watercress and snow lettuce salad with　anchovy flavour

  1/10

  이탈리아산 버팔로 모짜렐라 카프레제Caprese made with Italian buffalo mozzarella

  2200 엔(세금 포함)

  Burdock, watercress and snow lettuce salad with　anchovy flavour

• 원시 햄 & 살라미 플래터 플레이트 Salami and prosciutto plate

  1870 엔(세금 포함)

  1/10

  원시 햄 & 살라미 플래터 플레이트 Salami and prosciutto plate

  1870 엔(세금 포함)

• 닭고기 흰색 레버 붙여넣기 양동이와 Chicken liver paste with baguette

  980 엔(세금 포함)

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  닭고기 흰색 레버 붙여넣기 양동이와 Chicken liver paste with baguette

  980 엔(세금 포함)

• 전채 4품 모듬 한 분분 Assort 4kinds Appetizer (For one parson)

  1800 엔(세금 포함)

  1/10

  전채 4품 모듬 한 분분 Assort 4kinds Appetizer (For one parson)

  1800 엔(세금 포함)

• 전채 5품 모듬 한 분분 Assort 5kinds Appetizer (For one parson)

  2500 엔(세금 포함)

  1/10

  전채 5품 모듬 한 분분 Assort 5kinds Appetizer (For one parson)

  2500 엔(세금 포함)

• 전채 4품 모듬 한 분분 Assort 4kinds Appetizer (For one parson)

  1800 엔(세금 포함)

  1/10

  전채 4품 모듬 한 분분 Assort 4kinds Appetizer (For one parson)

  1800 엔(세금 포함)

• 셀렉트 치즈 모듬 Assort Cheese

  2090 엔(세금 포함)

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  셀렉트 치즈 모듬 Assort Cheese

  2090 엔(세금 포함)

• 셀렉트 치즈 모듬 Assort Cheese

  2090 엔(세금 포함)

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  셀렉트 치즈 모듬 Assort Cheese

  2090 엔(세금 포함)

• 트리퍼의 가지 토마토 삶은Tripe stewed with eggplant and tomato

  2200 엔(세금 포함)

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  트리퍼의 가지 토마토 삶은Tripe stewed with eggplant and tomato

  2200 엔(세금 포함)

• Eringi 숯불 구이와 생 햄 Charbroiled king oyster mushrooms and prosciutto

  1480 엔(세금 포함)

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  Eringi 숯불 구이와 생 햄 Charbroiled king oyster mushrooms and prosciutto

  1480 엔(세금 포함)

■ PrimoPiatto ~ 파스타 요리 ~

• 

  아쓰기시산 조개 봉고 레비안코 스파게티 Vongole Bianco

  1760 엔(세금 포함)

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  아쓰기시산 조개 봉고 레비안코 스파게티 Vongole Bianco

  1760 엔(세금 포함)

• 사쿠라 새우와 버섯 마키아토 반지 쌀 Sakura shrimp and mushroom macchiato

  1880 엔(세금 포함)

  매운 토마토 소스

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  사쿠라 새우와 버섯 마키아토 반지 쌀 Sakura shrimp and mushroom macchiato

  1880 엔(세금 포함)

  매운 토마토 소스

• 홈메이드 판체타 카르보나라 스파게티 Carbonara

  1650 엔(세금 포함)

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  홈메이드 판체타 카르보나라 스파게티 Carbonara

  1650 엔(세금 포함)

• 아라비아타 펜네Arrabbiata penne

  1200 엔(세금 포함)

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  아라비아타 펜네Arrabbiata penne

  1200 엔(세금 포함)

• 이탈리아산 치즈 크림 소스 펜네Italian cheese cream sauce penne

  1980 엔(세금 포함)

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  이탈리아산 치즈 크림 소스 펜네Italian cheese cream sauce penne

  1980 엔(세금 포함)

■ PrimoPiatto ~ 리조토 ~

• 도산 소 정강이 레드 와인 삶은 리조또 Hokkaido beef shank risotto stewed in red wine

  2400 엔(세금 포함)

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  도산 소 정강이 레드 와인 삶은 리조또 Hokkaido beef shank risotto stewed in red wine

  2400 엔(세금 포함)

• 볼티니 버섯 리조또Risotto with porcini mushrooms

  3080 엔(세금 포함)

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  볼티니 버섯 리조또Risotto with porcini mushrooms

  3080 엔(세금 포함)

■ Secondo piatto ~ 고기 요리 ~

• 

  도카치 쇠고기 등심 숯불 구이 Charbroiled Tokachi beef sirloin

  4620 엔(세금 포함)

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  도카치 쇠고기 등심 숯불 구이 Charbroiled Tokachi beef sirloin

  4620 엔(세금 포함)

• 홋카이도산 흑모 일본소 필레 고기 숯불구이 Charbroiled Hokkaido Kuroge Wagyu beef fillet

  6600 엔(세금 포함)

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  홋카이도산 흑모 일본소 필레 고기 숯불구이 Charbroiled Hokkaido Kuroge Wagyu beef fillet

  6600 엔(세금 포함)

• 

  홋카이도산 모래 돼지 로스 숯불구이 Charbroiled Hokkaido Mourai Pork Loin

  2200 엔(세금 포함)

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  홋카이도산 모래 돼지 로스 숯불구이 Charbroiled Hokkaido Mourai Pork Loin

  2200 엔(세금 포함)

• 

  두꺼운 진산 벚꽃 공주 닭 복숭아 고기 숯불 구이 Charbroiled Sakurahime chicken thigh meat from Atsuma

  2200 엔(세금 포함)

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  두꺼운 진산 벚꽃 공주 닭 복숭아 고기 숯불 구이 Charbroiled Sakurahime chicken thigh meat from Atsuma

  2200 엔(세금 포함)

• 오늘의 생선 아쿠아 파자 Today's Fresh Fish Acquapazza

  1960엔~

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  오늘의 생선 아쿠아 파자 Today's Fresh Fish Acquapazza

  1960엔~

■ Dolce ~ 디저트 ~