ヴィアブレラ

viaBRERAクリスマスコース2025個室でXmas特別コース

食前酒のグラススパークリングワイン付

・ムール貝とカブの柑橘マリネ　カブの葉の泡を添えて

・カリフラワーとマッシュルームのポタージュ

・ズワイ蟹のタリオリーニ

・アワビとあさりのリゾット　ポワロと肝のソース

・十勝牛サーロイン 炭火焼き　芋のピュレ

・自家製クッキーシューとピスタチオのジェラート　

　　　　　　　　　　　　　　アーモンドのチュイール添え

・トリュフ・フォアグラ・キャビアの美食材付

・自家製パン　食後のお飲み物

※仕入れ状況により変更の可能性がございます。

・食材のアレルギー等ございましたら必ずご予約時にお申し付けください。Xmas期間はXmasコースのみの営業のため、当日の食材変更は出来ません。

・お席のご利用時間は２時間までとなります。もしご予約より遅れてのご来店の場合は次のご予約が控えておりますので２時間確保出来ない場合もございます。

・Xmas期間はプレゼントのお預かり等は出来ません。（預かりのご要望が多数あった場合に預かり場所が無かったり、ご希望のタイミングでのお渡しが出来ないため）ご了承ください。